- Alcoholes: Grupo hidroxilo (-OH). Los más conocidos son el metanol y el etanol.
- Aldehidos: Grupo Carbonilo (CHO), al igual que las cetonas. Siempre se situan en los extremos de la cadena carbonada.
- Cetonas: Grupo carbonilo (CO)
- Ácidos carboxílicos: Grupo carboxílico (-COOH). SIempre van al final de la cadena carbonada
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