Compuestos oxigenados

Son aquellos que contienen oxígeno en alguno de sus grupos funcionales:

• Alcoholes: Grupo hidroxilo (-OH). Los más conocidos son el metanol y el etanol.
• Aldehidos: Grupo Carbonilo (CHO), al igual que las cetonas. Siempre se situan en los extremos de la cadena carbonada. 
• Cetonas: Grupo carbonilo (CO)
• Ácidos carboxílicos: Grupo carboxílico (-COOH). SIempre van al final de la cadena carbonada

Ejemplo de aldehido

Propiedades de los hidrocarburos:

· De los hidrocarburos saturados:

• Temperaturas de ebullición bajas que aumentan con la longitud de la cadena carbonada.
• Densidad menor que la del agua que también aumenta a medida que lo hace la cadena carbonada.
• Insolubles en agua
• Solubles en disolventes orgánicos
• Escasa reactividad, ya que son muy estables.

· Hidrocarburos insaturados: Propiedades similares pero los enlaces dobles y triples les confieren mayor reactividad

→ Todos los hidrocarburos experimentan una racción de combustión: arden rápidamente en presencia de suficiente oxígeno y producen dióxido de carbono y agua, desprendiendo una gran cantidad de energía en forma de luz y calor.

Hidrocarburos

Los hidrocarburos son compuestos de carbono e hidrógeno que, atendiendo a la naturaleza de los enlaces, pueden clasificarse de la siguiente forma: 

 

 

__ Dentro de los acíclicos, los alcanos son los que tienen uno o más enlaces simples, los alquenos son los que tienen uno o mas enlaces dobles (puede haber simples) y los alquinos son los que tienen uno o más enlaces triples (pudiendo haber a su vez enlaces dobles y triples)

Características de los Compuestos Orgánicos:

Las propiedades generales de los compuestos del carbono son:

• Son Combustibles
• Poco Densos
• Electro conductores
• Poco Hidrosolubles
• Pueden ser de origen natural u origen sintético
• Tienen carbono
• Casi siempre tienen hidrogeno
• Componen la materia viva
• Su enlace mas fuerte en covalente
• Presentan isomería
• Existen mas de 4 millones
• Presentan concatenación

Cadenas carbonadas 2

 · Cadena abierta lineal:
 

· Cadena abierta ramificada:

 
· Cadena cerrada:

Cadenas carbonadas 1

Tipos de cadenas carbonadas:

Los enlaces del carbono 2

· Enlace doble C=O y dos sencillos C-H

· Enlace doble C=O y dos sencillos C-H

· Enlace triple C?N y uno sencillo C-H